افسردگی و دیابت هر فردی گاهی در زندگی روزانه خود دچار افسردگی می شود و این امری کاملا طبیعی است. اما در برخی از افراد، این حس به صورت پایدار باقی می ماند. داشتن احساس غم و ناامیدی برای دو هفته و یا بیشتر علامتی برای بیماری افسردگی می باشد. دیابت و افسردگی مطالعات مختلف نشان می دهد افراد دیابتی در معرض خطر ابتلا به افسردگی قرار دارند. میزان این خطر در افراد دیابتی بیشتر از افراد غیر دیابتی می باشد. درباره علت شیوع بیشتر افسردگی در میان افراد دیابتی نمی توان به سادگی نظر داد. افراد دیابتی باید ۳۶۵ ...
ادامه مطلب
سندروم هایپراسمولار بیشتر در افراد دیابتی نوع دو اتفاق می افتد. این سندروم از عوارض حاد دیابت است و معمولا زمانی اتفاق می افتد که قندخون به عدد ۶۰۰ میلی گرم بر دسی لیتر یا بیشتر برسد. این وضعیت شباهت‌هایی با کتواسیدوز دیابتی داشته با این تفاوت که وجود انسولین مانع ازایجاد کتون‌ها و اسیدوز شدید میشود. سندروم هایپراسمولار دیابتی یا کومای دیابتی زمانی اتفاق می افتد که قندخون بسیار بالا رفته و بدن به شدت کم آب می شود. این وضعیت بیشتر در مواقعی که بدن تحت استرس زیاد قرار می گیرد مانند بیماری و عفونت اتفاق می افتد. ...
ادامه مطلب
کتواسیدوز دیابتی ( DKA ) مشکلی جدی و مهم در افراد دیابتی است که طی آن ماده شیمیایی به نام کتون در خون ساخته می شود. به طور طبیعی بدن قند را به عنوان منبع انرژی می شکند اما در افراد دیابتی ( دیابت کنترل نشده ) بدن قادر به استفاده از قند نیست. وقتی بدن نتواند از قند استفاده کند چربی را به عنوان منبع انرژی می سوزاند. سوزاندن چربی سبب تولید کتون می شود. وجود کتون در خون وضعیتی خطرناک است و می تواند تهدید کننده زندگی باشد. کتواسیدوز قابل درمان و پیشگیری است. از شایع ترین موارد ...
ادامه مطلب
این که هر فرد به طور دقیق به چند ساعت خواب نیاز دارد، به شرایط جسمانی و روانی او بستگی دارد. جالب است بدانید که میزان خواب دو دانشمند مشهور، یعنی انیشتین و ادیسون بسیار با هم متفاوت بود. ادیسون فکر می کرد خوابیدن اتلاف وقت است و در طی روز کمی چرت می زد، ولی در مقابل انیشتین ۱۰ ساعت خواب شبانه داشت. کارشناسان توصیه می کنند بزرگسالان سالم به ۷ تا ۹ ساعت خواب شبانه نیاز دارند، ولی متاسفانه امروزه میانگین خواب شبانه ی افراد در خیلی از موارد کمتر از این میزان است. مطالعات بسیاری حاکی از ...
ادامه مطلب
ویورس کرونا یک ویروس شایع می باشد که باعث عفونت در بینی، سینوس ها یا بخش فوقانی گلو می شود. این عفونت همچنین می تواند باعث عفونت گوش میانی در کودکان شود. اکثر ویروس های کرونا خطرناک نیستند اما برخی از انواع آن خطرناک می باشند. ویروس کرونا چیست؟ ویروس کرونا اولین بار در دهه ۱۹۶۰ شناخته شد، اما منبع اصلی تولید این ویروس مشخص نیست. این ویروس می تواند انسان و حیوان را درگیر نماید. اکثر ویروس ها کرو.نا شبیه به ویروس های سرماخوردگی انتقال پیدا می کنند. روش های انتقال ویروس کرونا عبارتند از: سرفه, عطسه ، دست ...
ادامه مطلب
دیابت نوع دو شایع ترین شکل دیابت می باشد. میزان شیوع دیابت نوع دو ۹۰ تا ۹۵% می باشد اما تخمین زده می شود نیمی از افراد مبتلا از بیماری خود اطلاع ندارند. دیابت نوع دو زمانی اتفاق می افتد که سلولهای بدن قادر به استفاده صحیح از هورمون انسولین نمی باشند. به این حالت مقاومت به انسولین گفته می شود. هورمون انسولین جهت ورود قند به داخل سلول های بدن مورد نیاز است. می توان اینطور تصور نمود که هورمون انسولین برای بدن نقش کلید را بازی می کند و قند جهت ورود به داخل سلولها به حضور این ...
ادامه مطلب
دیابت نوع یک که در گذشته دیابت وابسته به انسولین نامیده می شد هر سنی را در بر می گیرد اما در کودکان و جوانان شایع تر است. معمولا زیر ۲۰ سال اتفاق می افتد. دیابت نوع یک در برگیرنده ۵ – ۱۰ % از انواع دیابت است. علت بروز دیابت نوع یک علت اصلی دیابت نوع یک مشخص نیست. این شرایط معمولا به صورت حاد و ناگهانی اتفاق می افتد. یکی از علل مطرح شده برای این بیماری تخریب سلولهای بتای لوزالمعده توسط سیستم ایمنی بدن فرد می باشد. در این شرایط به دلیل عدم تولید انسولین توسط لوزالمعده ...
ادامه مطلب
پیش دیابت به عنوان عارضه عدم تحمل گلوکز نیز شناخته می شود، معمولا هیچ علامت خاصی ندارد ولی ممکن است برخی علایم دیابت نوع دو در این مرحله دیده شود. این حالت اغلب قبل از ابتلای به دیابت نوع دو بروز می کند. همواره پزشکان برای تشخیص به موقع پره دیابت اهمیت بسیاری قائل هستند، زیرا معالجه و بهبود شرایط نامساعد در پیش دیابت ممکن است از بروز مشکلات جدی در سلامت افراد پیشگیری کند. برای مثال تشخیص به موقع و درمان پیش دیابت می تواند از بروز دیابت نوع دو و عوارض مرتبط با آن مانند بیماری قلب و ...
ادامه مطلب
رژیم دیابتی شب یلدا چیست؟ مهمانی ها و مناسبتها شرایطی هستند که می توانند کنترل قند خون را با چالش روبه رو کنند. گاهی اوقات کنترل قند خون در این شرایط می تواند سبب ایجاد حس نارضایتی و ناراحتی شود. گاهی اوقات بر سر دوراهی قرار می گیریم که اولویت با کنترل قند است یا لذت بردن بیشتر از این مهمانی و مناسبت. در حالیکه کنترل قند با لذت بردن از این شرایط هیچ مغایرتی ندارد. شما زمانی می توانید از مهمانی و مناستبها لذت ببرید که کنترل قند خون خود را داشته باشید. تنقلاتی که در شب یلدا مصرف ...
ادامه مطلب
برای جامعه مسلمان در دنیا روزه داری در ماه مبارک رمضان یک عبادت معنوی به شمار می رود. با وجود دیابت ممکن است این سوال برایتان ایجاد شود که تاثیر دیابت بر روزه داری چگونه است. اطلاعات نادرست بسیاری در مورد دیابت و روزه داری وجود دارد. در ادامه به برخی از سوالات رایج دراین زمینه پاسخ داده می شود. – آیا همه افراد دیابتی می توانند فریضه ی روزه داری را انجام دهند؟ خیر. این پاسخ مبتنی بر قرآن کریم و همچنین آموزه های علمای دین اسلام در طول قرن ها می باشد. گروه های از افراد در صورتیکه ...
ادامه مطلب
آیا بدن ما به چربی نیاز دارد؟ پاسخ مثبت است. چربی ها برای فراهم نمودن انرژی بدن و رشد سلول های حمایت کننده مورد نیاز هستند. چربی ها همچنین از ارگان های بدن حمایت نموده و در تنظیم حرارت بدن نقش دارند. چربی ها به جذب برخی مواد غذایی کمک نموده و هورمونهای مهمی را نیز تولید می کنند. بدن شما قطعا به چربی ها نیاز دارد. انواع مختلف چربی کدامند؟ چهار گروه از چربی ها در مواد غذایی که ما مصرف می کنیم وجود دارد: چربی های اشباع – چربی های ترانس – چربی های تک ظرفیتی غیر اشباع- ...
ادامه مطلب
داشتن عادات خوردن صحیح یکی از مهمترین بخش های کنترل دیابت می باشد. روش صحیح مصرف مواد غذایی در کنترل قندخون بسیار موثر است. در یک برنامه غذایی چهار بخش اهمیت ویژه ای دارد : ۱٫ کربوئیدرات ۲٫ فیبر ۳٫ چربی ۴٫ نمک در ادامه درباره هر چهار گروه توضیحاتی آورده شده است. کربوئیدرات کربوئیدرات ها منبع تامین انرژی بدن محسوب می شوند. تاثیر این گروه از مواد غذایی بر قندخون سریع تر از چربی یا پروتئین می باشد. کربوئیدرات ها بیشتر در گروه های غذایی زیر یافت می شوند: – میوه ها – شیر و ماست – نان، برنج ...
ادامه مطلب
داشتن عادات خوردن صحیح یکی از مهمترین بخش های کنترل دیابت می باشد. روش صحیح مصرف مواد غذایی در کنترل قندخون بسیار موثر است. در یک برنامه غذایی چهار بخش اهمیت ویژه ای دارد : ۱٫ کربوئیدرات ۲٫ فیبر ۳٫ چربی ۴٫ نمک
در ادامه درباره هر چهار گروه توضیحاتی آورده شده است.
کربوئیدرات
کربوئیدرات ها منبع تامین انرژی بدن محسوب می شوند. تاثیر این گروه از مواد غذایی بر قندخون سریع تر از چربی یا پروتئین می باشد. کربوئیدرات ها بیشتر در گروه های غذایی زیر یافت می شوند:
– میوه ها – شیر و ماست – نان، برنج و ماکارونی – سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی، ذرت و لوبیا
برخی از کربوئیدرات ها مانند شکر ساده هستند. سایر کربوئیدرات ها مانند لوبیا، دانه ها ، سبزیجات و غلات کامل جزو کربوئیدرات های پیچیده به شمار می روند.
کربوئیدرات های پیچیده برای بدن مناسب تر هستند، زیرا آهسته جذب شده و منبعی آهسته تامین انرژی برای بدن به شمار می روند. کربوئیدرات های پیچیده حاوی فیبر نیز می باشند.
اگر فرد مقدار کربوئیدرات بیشتری نسبت به مقدار انسولین تزریقی مصرف نماید، قندخون بالا می رود. اگر کربوئیدرات کمی دریافت کند، بر عکس قندخون افت می کند. با دانستن روش شمارش کربوئیدرات تا حد زیادی می توان از نوسانات قندخون جلوگیری نمود.
در این روش فرد میزان کربوئیدرات دریافتی روزانه را شمارش می کند. یک سهم کربوئیدرات برابر با ۱۵ گرم کربوئیدرات می باشد. متخصص تغذیه در آموزش نحوه استفاده از روش شمارش کربوئیدرات به بیمار کمک می کند. در بزرگسالان، برنامه معمول شامل سه تا چهار سهم کربوئیدرات در هر وعده، و یک تا دو سهم کربوئیدرات در میان وعده ها می باشد.در روش شمارش کربوئیدرات، فرد می تواند مواد غذایی مورد علاقه خود را از قفسه فروشگاه انتخاب نموده، برچسب غذایی را مطالعه و از اطلاعات درج شده درباره ی گرم کربوئیدرات آن محصول استفاده نماید.
روش گرم کربوئیدرات در افرادی که روزانه چند تزریق انسولین دارند، استفاده کننده گان از پمپ انسولین و افرادی که خواهان انعطاف پذیری بیشتر در انتخاب های غذایی خود هستند مناسب است. اما در مجموع، همه می توانند از این روش استفاده نمایند.
فیبر
منبع تامین فیبر گیاهان هستند. این نوع قند به هضم مواد غذایی و کنترل قندخون کمک می کند. فیبر سبب احساس سیری می شود و فرد تمایل کمتری به خوردن مواد غذایی خواهد داشت. این مزیت در افرادی که خواهان کاهش وزن هستند مناسب است. رژیم های غذایی پر فیبر، با کاهش شانس ابتلا به فشارخون و بیماری قلبی مرتبط هستند. منابع غنی از فیبر عبارتند از : میوه ها و سبزیجات تازه، غلات کامل، برنج قهوه ای، محصولات غذایی حاوی سبوس.
چربی
با وجود دیابت شانس ابتلا به بیماری قلبی افزایش می یابد. بنابراین محدود کردن مصرف چربی ، خصوصا چربی های اشباع شده و چربی های ترانس اهمیت دارد. منبع اصلی چربی های اشباع شده شامل پنیر، گوشت گاو، شیر و مواد غذایی سرخ شده می باشد.
باید از مصرف چربی های ترانس که سلامت قلب را به خطر می اندازند، اجتناب شود. بر روی برچسب ماده غذایی به دنبال این عبارت باشید” روغن کاملا هیدروژنه ” همچنین بدانید اگر بر روی یک محصول غذایی نوشته ” چربی ترانس برابر صفر می باشد” حقیقتا ممکن است تا نیم گرم چربی ترانس در هر سهم آن محصول وجود داشته باشد.
سعی کنید از روش هایی برای انتخاب و پختن مواد غذایی استفاده نمایید که به روغن کمتری نیاز داشته باشد. برخی از این روشها عبارتند از:
. از گوشت بره بدون چربی استفاده نمایید.
. مواد غذایی را سرخ نکنید. به جای آن بهتر است مواد غذایی را آب پز و یا کبابی کنید.
. محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی را انتخاب کنید. این محصولات را در شمارش کربوئیدرات روزانه خود محاسبه نمایید.
. برای سرخ کردن سبزیجات از روغن کمتری استفاده نمایید.
. از روغن مایع به جای روغن جامد استفاده نمایید.
متخصص تغذیه می تواند اطلاعات بیشتری راجع نحوه ی آماده سازی و انتخاب مواد غذایی کم چرب به شما ارائه دهد.
نمک
دیابت شانس ابتلا فرد به فشارخون را افزایش می دهد. استفاده بیش از حد نمک شانس ابتلا به فشارخون را بالا می برد. بهتر است تا جایی که امکان دارد از مصرف محصولات غذایی حاوی نمک زیاد اجتناب نمایید.
روش های پخت غذا با نمک کم
. از محصولات غذایی تازه و مواد غذایی بدون نمک افزودنی استفاده کنید. به جای نمک از سایر ادویه ها برای طعم دار کردن غذا استفاده نمایید. جهت طعم دار کردن گوشت قرمز سعی کنید آن را در آب پرتقال قرار دهید. با کمک برچسب غذایی میزان سدیم موجود در ماده غذایی را بررسی کنید. غذاهای فریز شده حاوی ۶۰۰ میلی گرم یا کمتر سدیم را خریداری نمایید. از مصرف مواد غذایی کنسرو شده پرهیز کنید.
منبع: www.webmd.com
